Montag, 12. August 2013

Pfannkuchen - Pancakes - Crêpes

Pfannkuchen, ob mit Zucker, Zimt, Marmelade, Nutella oder mal ganz anders, z.B. mit herzhaftem Belag.
Eines der einfachsten Rezepte, nur ein paar Zutaten in die Schüssel, verrühren und in die Pfanne damit und schon hat man eine leckere Mahlzeit, die sowohl günstig, als auch schnell zubereitet ist.
Meine Pfannkuchenmischung hat die Abmaße:
-4 Eier
-1 Prise Salz
-1 TL Backpulver
-1 EL Zucker
-350 ml Milch
-300gr Mehl


Für den besonderen Kick kann man auch eine Prise Zimt oder Bourbon Vanille in den Teig geben.

TIPP: Bitte immer Margarine oder Butter zum Ausbacken benutzen!! Es hat einfach einen viel intensiveren Geschmack :)

Deluxe-Version: Beim Ausbacken schon frische Blaubeeren in den Teig geben... Mhhhhh

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